Dry-age Control®

A Dry-age Control 3.0 a professzionális dry-aging „friendly user” intelligenciája: 4,3" érintőképernyő, hőmérséklet, szellőzés, páratartalom.

Két külön készüléklogika: friss vagy már érlelt hús és hal. Előre beállított receptek marha, sertés, juh/kecske és vad számára, plusz 1 CUSTOM program idő, hőmérséklet, páratartalom és szellőzés szerint.

Kettős ellenőrzés a standard és egyedi receptekhez: hőmérséklet, páratartalom és pH dátummal és idővel, kijelzőn vagy online.