Szalámi
Salami Curing Device: hagyományos sertés szalámik, sonkák, főtt finomságok.
TovábbAlkalmazás
A Stagionello a hús, a hal és a felvágottak mellett a sajtok érlelésére is megoldást kínál.
A Stagionello a hús, a hal, a felvágottak és a sajt feldolgozásában és tartósításában vezető. Külön sajtérlelő modellcsalád nincs: a mikroklíma-szekrények IAF 18 tanúsítása az élelmiszerek érlelésére, fűszerezésére, szárítására és tárolására szól — ez a sajtérlelést is magában foglalja. Egyedi (Custom) projektről a kapcsolatoldalon egyeztethet velünk.
