Kezdőlap / Academy
Képzés
Stagionello® Academy
A hivatalos Academy a hús, hal és szalámi feldolgozására, érlelésére, tartósítására és értékesítésére képez. A 4.0 készülékekhez a kurzusok mindig járnak.
Exclusive programok az Expert Cuomo Method® minősítéshez: érlelés, dry aging, curing, füstölés, tartósítás. Több mint 2865 szakember választotta már a hivatalos oldal szerint.
- On-site képzés
- Online kurzusok
- Műszaki webinarok
- Élő bemutatók
- Egyedi programok
- On-demand útvonalak
- Szakirányú tanácsadás
2026-ban a hivatalos magazin Alvaro Garrido (Restaurant Mina, Bilbao) hal dry curing kurzusát és Juan Penzini (Artisan Culinary School of Altea) kétnapos kézműves képzését közölte.