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Rückverfolgbarkeit

HACCP

Integriertes, vernetztes Fern-HACCP: Die Werte sind am Display, aus der Ferne oder gedruckt sichtbar.

Erhältlich in der 4.0-Serie und im Dry-Age-3.0-Programm. Digitales HACCP: Echtzeitüberwachung von Temperatur, Luftfeuchtigkeit und pH-Wert.